Salad: Varieti, Varieti, Asas Teknologi Pertanian - 2

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Varieti selada jenis gunung es adalah yang paling tersedia di zon kami: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. Mereka awal, tahan sejuk dan panas, tahan terhadap penyakit, mempunyai rasa yang sangat baik, mereka mengikat kepala kubis yang padat. Varieti selada ek: Asterix (hijau), Amorix (merah tua), Reboza (merah, daun kerinting); semua salad ini sesuai untuk penanaman sepanjang musim, tahan terhadap

penembak, dijaga dengan baik, mempunyai rasa yang hebat.

Varieti selada Romaine: Goodison, Xandu adalah varietas moden untuk penanaman sepanjang musim, tidak kalah dengan kualiti daun untuk salad jenis Iceberg, disimpan dengan baik.

Varieti endive berdaun halus: Kongo - pertumbuhan pendek untuk pengeluaran awal musim bunga; Sardana, Eros - untuk penanaman musim panas.

Varieti endive dengan daun potong (kerinting): Ione - musim bunga-musim panas; Steivos - untuk musim panas; Markant - musim luruh, bertolak ansur dengan suhu sejuk hingga -2 ° C.

Salad chicory merah (radicchio rosso): Kepelbagaian bacon - sangat tahan terhadap luka bakar tepi, disemai pada bulan Mei, menuai pada bulan Julai (70 hari); Fiero adalah kepala kubis ungu yang memanjang, disemai pada bulan Jun, menuai pada bulan September (112 hari).

Rucola selvatiko adalah warna daun hijau untuk penanaman sepanjang musim. Selada air - Pelbagai daun yang sempit - rasanya yang baik, untuk penanaman sepanjang musim.

Menyemai selada. Hanya tinggal menanam semua jenis salad di laman web anda. Syarikat Belanda mencadangkan untuk mengikuti teknologi ini semasa menanam selada di luar rumah. Tanah untuk selada harus longgar, subur, cukup lembap, kerana kelembapan berlebihan menyebabkan penyebaran penyakit. Untuk salad, tanah dengan pH 7.0-7.5 dengan nutrien yang mencukupi adalah yang terbaik. Selada boleh disemai beberapa kali pada musim panas. Ia ditaburkan dalam baris yang terletak pada jarak 15-20 cm, antara tanaman - 10-15 cm. Dengan penaburan yang lebih tebal, tanaman kasar. Benih ditanam hingga kedalaman 1-1,5 cm di tanah lembap. Varietas selada kepala yang sudah masak awal disemai dari 5-10 April hingga 5 Mei. Pertengahan musim dan lewat - dari 10 April hingga 10 Jun. Sebelum menyemai, tanah disiapkan dengan cara yang sama seperti menyemai selada daun dan kepala. Harus ada jarak 18-20 cm antara tanaman berturut-turut, untuk tanaman yang matang - 25 cm. Benih ditanam hingga kedalaman 1 cm. Selada Romaine disemai pada separuh pertama bulan Julai untuk dimakan pada musim luruh dan musim sejuk.

Untuk penuaian awal, selada kepala ditanam sebagai anak benih. Anak benih berumur 30 hari dari varieti matang pertengahan dan anak benih berusia 50 hari ditanam di tanah. Pada musim bunga, dengan mempertimbangkan usia anak benih yang diperlukan, benih ditanam hingga kedalaman 0,5 cm dalam kaset (atau kotak benih) di rumah hijau atau rumah hijau. Apabila anak benih muncul, suhu dijaga pada + 12 … 130C (pada yang lebih tinggi, mereka akan meregang). Dua minggu selepas percambahan, anak benih menyelam ke dalam pot gambut 5x5 atau 6x6 cm. Anak benih ditanam sehingga kerah akar berada di permukaan tanah, jika tidak, tanaman akan reput.

Penjagaan tanaman. Apabila tanaman yang disemai mempunyai tiga daun yang benar, tanaman akan ditipis. Kerja ini dilakukan dua kali dengan selang waktu 10-12 hari. Tumbuhan yang dipilih dimakan. Penjagaan tanaman lebih lanjut merangkumi penyiangan. Merawat anak benih yang ditanam dikurangkan menjadi penyiraman, melonggarkan dan memberi makan sekali sahaja.

Baja. Untuk salad, disyorkan untuk menambahkan N - 0,6 kg, P2O5 - 0,4-0,75, K2O -1,2-2 kg, MgO - 1 kg per 1 ratus meter persegi. Untuk menentukan jumlah baja yang diperlukan, disarankan untuk menganalisis tanah, dan cukup untuk memberi makan benih salad kubis sekali: dalam 10 liter air, cairkan 0,5 liter mullein dan satu sendok makan nitrophoska, belanja 1 liter setiap 1 loji. Menyiram. Tanah di bawah salad mestilah agak lembap. Ini terutama berlaku untuk salad kepala, kerana dalam keadaan panas dan kering, kepala kubis menjadi longgar. Tetapi harus diingat bahawa kelembapan berlebihan dapat menyebabkan penyebaran reput dan peronosporosis. Selada berkembang paling produktif pada suhu musim panas sederhana (18 … 200C).

Penuaian Selada mula dituai lebih awal - pada fasa daun 5-7 pada waktu pagi atau petang. Adapun selada kepala, terutama varietas musim semi awal, mustahil terlambat menuai, kerana mereka cenderung berbunga. Kepala kubis dipotong dari tanah. Varieti selada akhir dituai sebelum fros. salad dengan daun beku cepat merosot. Untuk selada kepala, lebih baik suhu udara malam 4… 80C lebih rendah daripada suhu siang hari, ini mempercepat pembentukan kepala kubis yang padat. Pendahulu terbaik untuknya adalah kubis, tomato, lada, kentang. Pendahulu yang tidak dapat diterima - zucchini, salad. Pengembalian salad ke tempat asalnya adalah mungkin tidak lebih awal daripada dua atau tiga tahun.

Saya harap saya tidak terlalu melelahkan pembaca dengan teknologi pertanian, dan para pekebun yang belum memutuskan varietas mana yang hendak mula menanam salad mungkin tidak perlu risau - kini campuran salad kini semakin popular di Moscow. Katakan, seperti "Tuscany": "Daun akar hijau tua kecil, radiccio burgundy yang kaya, halus, dengan sedikit kepahitan dan roman manis yang segar dan segar menghasilkan karya seni yang sebenar di piring. Komposisi Campuran Tuscany membolehkan setiap salad ini menunjukkan selera anda dan menekankan keaslian dan kecanggihan komponen lain."

Saya juga ingin mengatakan sedikit mengenai varietas: semua varietas baik jika benih varieti ini diperoleh mengikut semua peraturan pengeluaran benih.