Tumbuhan Mana Yang Mengandungi Banyak Beta-karoten

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Tanaman hijau adalah sumber kesihatan

Sekiranya di tempat tidur kami terutama dill, pasli, sorrel ditanam, dan juga 5-6 jenis tanaman hijau lain - inilah hadnya, maka, misalnya, di Jepun, tukang kebun menanam sekitar 300 jenis dan jenis sayur-sayuran yang menyediakan pengguna dengan vitamin.

Tanaman yang ditanam merangkumi sumber beta-kerotin yang berharga seperti tomato berbuah kuning dan lada manis; pelbagai jenis salad; jenis kubis (collard, brokoli, Savoy, kubis merah, kubis Peking, kubis Brussels, kembang kol); daikon, dari mana bukan sahaja tanaman akar dimakan, tetapi juga daun; mustard, selada air, bayam, artichoke, chicory, krisan, asparagus, saderi, katran, parsnip, rhubarb. Bukan kebetulan bahawa jangka hayat purata rata-rata tertinggi dicatat di Jepun.

Sekarang terdapat ledakan lobak merah. Untuk mencegah barah, orang Jepun mengambil wortel dalam jumlah yang tidak terhad. Inilah bagaimana keperihatinan negara terhadap kesihatan ditunjukkan.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Lebih daripada 50% tumor ganas disebabkan oleh pemakanan yang kurang baik. Terdapat kaitan langsung antara menu harian dan barah.

Selain karotena, tanaman hijau mengandungi vitamin, asid amino, unsur mikro, fitonutida yang sama pentingnya untuk tubuh, yang diperlukan untuk pemakanan yang baik. Perhatian khusus harus diberikan kepada penanaman dill, pasli, saderi, anise, basil, borage, rumput cendawan, ular, marjoram, thyme, chervil, ketumbar, di mana kandungan beta-karoten mencapai dari 10 hingga 20 mg per 100 g jisim mentah. Catnip, balsem lemon, gurih, tarragon, jintan, sage, rue, fenugreek, rue kambing, hyssop, oregano, marshmallow juga mengandung hingga 10 mg beta-karoten per 100 g berat mentah; serta sayur-sayuran berdaun - bayam, kelim, sawi berdaun, semanggi, selada air.

Di antara sayur-sayuran awal, bawang hijau banyak ditanam di negara kita. Bawang hijau mengandung hingga 2 mg beta-karoten per 100 g, sementara jenis bawang perennial (batuna, daun bawang, wangi, beruang, daun bawang), yang masih jarang di negara kita, mengandung hingga 6 mg.

Pengambilan tanaman hijau secara berkala membantu mencegah penyakit serius, termasuk barah. Penyelidikan saintifik yang serius di luar negara telah membuktikan bahawa beta-karoten, yang terdapat dalam wortel, tomato kuning dan oren dan lada manis, serta tanaman hijau, menghalang perkembangan barah dalam 75% kes (ini menjelaskan ledakan wortel di Jepun). Penggunaan beta-karoten pada dos 30 mg sehari membantu orang yang sihat untuk tetap sihat dan mengekalkan kekebalan terhadap kanser.

Pada musim panas-musim luruh, dan terutama pada musim sejuk, tanaman hijau adalah sumber utama vitamin A bagi kita. Kemungkinan untuk menanamnya benar-benar tidak berkesudahan. Pada musim bunga dan musim panas, tanaman ini dapat disemai sebagai pemadat kepada tanaman utama: timun - collard green dan dill, hingga kubis - dill, saderi, bawang, selada, kubis Savoy dan Peking, hingga bawang - lobak, daikon, bayam. Dianjurkan untuk menambahkan saderi ke kubis, kerana baunya menakutkan lalat kubis. Stroberi dan tomato dapat ditebal dengan bayam, selada air, pasli, gurih, dan dill penting. Kohlrabi dan lobak sesuai dengan selada, selada, bayam. Lobak tumbuh dengan baik dengan pasli, bawang, bayam, brokoli dan marjoram.

Pada musim luruh-musim sejuk dan awal musim bunga, tanaman hijau dapat ditanam di ruangan, di balkoni. Untuk ini, salad selada dan kubis, kubis Peking, selada air, bayam, quinoa kebun, ramuan timun, dill, anise, ketumbar, kemangi, marjoram, gurih, daun sawi sesuai. Untuk menanam tanaman ini di dalam bilik, anda memerlukan bekas (pinggan mangkuk atau kotak) dan ruang kosong di ambang tingkap. Anda akan dibekalkan dengan ramuan segar sepanjang tahun. Dalam keadaan tertutup, anda juga boleh mendapatkan sayur-sayuran segar dari tanaman akar dengan menggali - mentol bawang, pasli, sorrel; rizom perennials (batuna, chives, chicory, dll.). Bagi tukang kebun yang ingin tahu, kemungkinan kreativiti dengan tanaman ini benar-benar tidak habis-habisnya.

Saya dapat menghantar benih secara tunai kepada setiap orang yang ingin menanam tanaman vitamin tersebut. Saya juga menawarkan banyak pilihan benih untuk tanaman kebun, perubatan dan bunga. Saya menghantar katalog untuk pesanan. Untuk mendapatkannya, anda memerlukan sampul surat besar atau beg plastik dengan o / a dan 15 rubel yang dicop. Jangan hantar sampul surat kecil dengan huruf A.

Baca juga:

Hijau dan Akar untuk Mempromosikan Kesihatan