Resipi Untuk Hidangan Dari Sayur-sayuran Dan Buah-buahan Untuk 8 Mac

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Tidak sampai seminggu, kami akan meraikan percutian musim bunga kegemaran kami - 8 Mac. Lelaki hari ini mempunyai banyak masalah yang berkaitan dengan mencari hadiah asli, dengan membeli sejambak untuk ibu, isteri, anak perempuan …

Tetapi kegembiraan orang yang dikasihi akan menjadi lebih besar jika yang dipilihnya pada hari ini dapat mengatur meja perayaan, menghiasnya dengan hidangan buatan sendiri. Kami berharap di antara mereka akan ada hidangan yang disediakan mengikut resipi yang ditawarkan kepada anda di halaman ini. Ia tidak terlalu rumit, tetapi sangat lazat dan asli.

Oleh itu, mula bekerja!

Salad Mimosa"

1 tin salmon merah jambu (salmon), 3 telur, bawang, wortel sederhana, 100 g keju, 60 g mentega, mayonis Calve (bukan zaitun).

Letakkan salmon merah jambu di atas pinggan rata (tidak tinggi), tumbuk dengan garpu, parut sedikit bawang di atasnya, salutkan dengan mayonis di atas (mayonis dicampurkan dengan air garam yang tersisa dari salmon merah jambu). Kemudian parut wortel (rebus), salutkan lagi dengan mayonis di atas; parut putih telur dan salutkan dengan mayonis lagi. Selepas itu, parut mentega, kemudian keju dan salutkan dengan mayonis (supaya keju dan mentega digosok lebih mudah - masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit). Akhir sekali, parut kuning telur di atas. Biarkan salad sehingga suam sebentar untuk mencairkan mentega, dan kemudian sejukkan. Di meja, letakkan salad di atas pinggan seperti kek sehingga semua lapisan jatuh di atasnya.

Salad "Semangat"

Kupas akar saderi, parut pada parut kasar, tambahkan isi tin nanas dalam tin, setelah memotongnya menjadi kepingan kecil, campurkan semuanya dengan mayonis.

Herring dengan kacang

Potong fillet herring garam rendah (sederhana) ke dalam kepingan nipis, masukkan kacang kalengan, bawang, wortel rebus, tomato, campurkan semuanya. (Anda boleh rebus wortel, bawang dalam sos tomato).

Ekor Merak

Letakkan sepotong ham (daging babi rebus) di atas daun selada, kemudian bulatan tomato, letakkan bulatan telur di atasnya. Di pinggir salad, ham, tomato dan telur, lap dengan mayonis dengan lapisan kira-kira 7 mm. Kipas sandwic yang dihasilkan di atas pinggan besar.

Gulung yang disumbat

Ham (dihiris) dihiris (seperti sosej) dilapisi dengan keju parut yang dicampur dengan kari (secukup rasa) atau bawang putih parut, dan mayonis. Gulungan dipintal, diikat dengan tusuk sate khas (anda boleh menggunakan tusuk gigi), zaitun ditanam di atasnya.

Salad "Nakhodka"

0,5 kg kubis segar, kaleng salmon, kaleng jagung kalengan, mayonis, jus lemon, garam.

Cincang kubis halus, uli ikan kalengan dengan sudu dan masukkan kubis, kemudian masukkan jagung kalengan di sana. Masukkan mayonis yang dicampurkan dengan jus lemon dan bumbui hidangan dengannya

Salad Hawaii

Bungkus campuran Hawaii beku, 1 telur rebus, 1 bungkus tongkat ketam, mayonis.

Tuangkan campuran Hawaii ke dalam air mendidih, masak, kacau sekali-sekala, selama 3 minit. Kemudian toskan air melalui saringan, sejukkan campuran, tambahkan telur cincang dan ketam cincang halus ke dalamnya. Pada akhir, isi hidangan dengan mayonis dan campurkan semuanya sehingga sebati. Garam jika perlu.

Pengawal Julien

Rebus daging ayam (apa-apa, tetapi putih ideal), kemudian potong halus dan goreng dalam minyak sayuran (garam, lada). Champignon dari balang (anda juga dapat cendawan hutan - akan lebih enak dengan mereka) potong halus dan goreng dengan penambahan bawang. Kemudian ambil bekas dan letakkan dalam lapisan: cendawan, ayam, dan disarankan untuk taburkan setiap lapisan dengan keju parut halus (apa-apa). Pada hujungnya, buat sos: cairkan 1 sudu mentega, tambahkan 1 sudu tepung di sana, campurkan semuanya sehingga tidak ada ketulan; kemudian tambahkan 1 bungkus (200-250 ml) krim, anda juga boleh menambah sedikit mayonis (garam atau rempah secukup rasa). Dan tuangkan ayam dan cendawan yang telah siap dengan campuran yang dihasilkan. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-20 minit. Hidangannya sangat memuaskan, enak dan senang disediakan. Makan baik panas dan sejuk!

Salad "asli"

Rebus ayam, bongkar, pisahkan daging dari tulang dan potong (600-700 g); masukkan timun acar (panas) cincang (150-200 g), akar saderi parut (kira-kira 500 g), pasli cincang halus. Campurkan segalanya dan musim dengan mayonis.

Kek Keju

200 g keju (lebih disukai pedas), 2 telur rebus, bawang putih, mayonis.

Parut keju, telur, tambahkan dua ulas bawang putih besar yang dicincang, campurkan semuanya dengan mayonis.